核心秘訣：高溫蒸氣的化學與物理雙重攻勢
只需將檸檬切片放入盛水的碗中微波 5 分鐘，並靜置 10 分鐘，頑固油垢就會因蒸氣軟化而一抹即淨。
這種方法之所以神奇，是因為當檸檬酸（Citric Acid）隨著蒸氣附著在內壁時，會啟動雙重機制：
1. 化學作用：酸性分子有效分解鹼性的油脂與水垢。
2. 物理作用：高溫濕熱蒸氣滲透乾硬殘渣，使其膨潤脫落。
✓ 一刻鐘速清 SOP
- 01. 準備： 取一耐熱大碗，加入 200ml 水，將一顆檸檬對切擠汁後，連皮丟入碗中。
- 02. 加熱： 強火微波 5 分鐘，直到微波爐視窗佈滿濃郁蒸氣。
- 03. 悶蒸： 加熱後嚴禁立刻開門，必須悶 10 分鐘，利用餘溫讓檸檬酸發揮最大功效。
- 04. 擦拭： 戴上手套取出水碗，用濕抹布輕輕擦拭內壁，油垢將如奶油般融化消逝。
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❓ 常見問題與解答 (Q&A)
Q1：家裡沒有檸檬，可以用檸檬酸粉或濃縮檸檬汁代替嗎？
可以。 使用檸檬酸粉約 1-2 大匙加入水中，效果同樣優異。濃縮檸檬汁也可以，但因為少了「檸檬皮」中的精油成分，除油煙味的效果會稍遜於新鮮檸檬。
Q2：微波 5 分鐘水會不會乾掉？容器會不會炸裂？
200ml 的水在 5 分鐘內不會蒸乾。請務必使用「微波專用」的玻璃或陶瓷碗，嚴禁使用帶金屬邊框、塑膠盒或是有裂痕的容器。
Q3：悶 10 分鐘會不會讓水變冷，導致油垢變難擦？
不會。微波爐內部是密閉空間，悶蒸是為了讓蒸氣凝結成水珠並深度滲透污垢。取出時碗水仍有熱度，這時擦拭正是黃金時間。
Q4：如果微波爐天花板有很多焦黑點，這招有用嗎？
蒸氣法主要針對油垢。如果是碳化的焦黑硬塊，建議重複 2-3 次，並在悶蒸後用牙刷沾取濃縮檸檬酸液局部刷洗。