Q1 什麼是『元氣檸檬漬片』?
自家無毒果園檸檬,小農100%新鮮現採,切片後與高粱醋及冰糖進行長時間240天低溫漬製。保留了檸檬皮的精油與營養,吃起來酸甜平衡,口感Q彈,是生津止渴的健康零食。
Q2 什麼人適合吃『檸檬』?
檸檬富含維生素 C 與多酚,適合平時工作繁忙、經常熬夜、需要提升活力,或是在大餐後想去油解膩的人群。
Q3 可以怎麼吃『元氣檸檬漬片』?
Q4 成分裡有高粱醋,孕婦、哺乳期是否可以食用 ?
產品中的高粱醋主要用於風味與發酵,酒精含量在製程中已降至極低,且醋能幫助消化。但因每個人體質不同,建議孕哺媽咪先諮詢醫師,或少量試用確認無不適後再食用。
Q5 為甚麼檸檬漬片跟上次買的顏色不一樣 ?
因為我們堅持使用天然食物。天然檸檬會隨採收季節、光照時間及熟度而有顏色差異;此外,產品在存放過程中會產生自然的梅納反應使顏色稍微變深,這屬於自然現象,不影響品質。
梅納反應
Q6 為甚麼檸檬漬片表面會白白的 ?
這通常是糖分的結晶(返砂現象),隨著時間前進,糖分子從過飽和溶液中自然析出。只要沒有異味或發霉長毛,皆可安心食用。
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Q7 為甚麼吃完檸檬漬片會想上廁所 ?
這是因為漬片中含有天然酵素與有機酸,能幫助促進腸道蠕動、改變菌叢生態,助於排便順暢。
Q8 檸檬漬片可以保存多久 ?
未開封可常溫保存 12 個月(請置於陰涼通風處)。開封後建議於 3 個月內食用完畢,並建議冷藏以維持最佳風味。